Перейти к публикации
kiev.com.ua ★
ВНИМАНИЕ! С 15 АПРЕЛЯ 2020 НА ПОРТАЛЕ НЕ БУДУТ ДОСТУПНЫ ВСЕ ФОРМАТЫ ПЛАТНОЙ РЕКЛАМЫ.
Ама

Фото нашей еды!

Рекомендованные сообщения

От нечего делать, на улица малая метель, нашел рецепт чебуреков...И о чудо, у меня все ингредиенты были дома)) и так...

 

Для теста.

2 ст муки

0,5 ч л соли

1 ст кипятка

Кукурузное масло (этого у меня не было, заменил подсолнечным, что не портило вкус)

Для начинки.

Обжаренный мясной фарш с луком(я взял куриный), посыпанный тертым твердым сыром

Приготовление.

Соединить соль, муку, залить кипятком, перемешать, дать немного остыть и замесить крутое тесто.

Тесто разделить на небольшие части, каждое раскатать в тонкую круглую лепешку. Выложить начинку, сложить пополам, края теста обрезать фигурным ножом. ( подсказка, сложенные края я пальцами придавил по всему месту соединения, и потом обрезал, так оно не раскрывается при жарке) .

Чебуреки обжарить на слабом огне с двух сторон до золотистого цвета. Ням-ням...))))

682620144057.jpg

f045f2b5bb2b.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
energoone.com.ua

А это мой новогодний стол с фирменной закуской тарталетки с красной икрой и маслом..

04b6ff85030a.jpg

a08a5f943096.jpg

32a8e8a2b8a1.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А вот это вкуснятина...Запеченный картофель с перцем черным молотым и лавровым листком и чесночком.

[СКРЫТЬ=111]b31611140b3c.jpg[/СКРЫТЬ]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Первый раз когда сделали было мало...Сегодня снова забабахали в двойном количестве с поправочкой...в чебурек я добавил жаренные сыроежки..И все компоненты я не мешал, на тесто ложил фарш, грибы и тертый сыр по отдельности..Они еще вкуснее стали....Ням-ням

[СКРЫТЬ=111]43c06d96fe74.jpg

3f0f05509805.jpg

[/СКРЫТЬ]

А это "буженина" из картофеля, запеченного в духовке..)) От балды придумал, когда ел буженинку от свининки, то подумал, а что будет если я картофель так нашпигую..Нашпиговать не получилась, сделал два надреза не до конца и туда затолкал перемешанный перец молотый черный с солью, лавровым листком и выдавленным чесноком...Испытателем в снятии пробы был сын...Его резюме было "очень вкусно".. Ням-ням..

[СКРЫТЬ=222]44467409a017.jpg

46f558e607f5.jpg[/СКРЫТЬ]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
борода, вы батенька гурман однако))

Да просто люблю вкусную еду...)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

было дело))))

 

[СКРЫТЬ=111]DSCN0592.jpg[/СКРЫТЬ]

 

солянка ням-нямка...

[СКРЫТЬ=222]DSCN0596.jpg[/СКРЫТЬ]

 

[СКРЫТЬ=333]DSCN0598.jpg[/СКРЫТЬ]

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

модераторы, ну вы и быстрые))) только полезла в картинках разрешение менять, а тут ужо всё)))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я смотрю ты мастер по приготовлению еды.

Я мастер по том, что хочу попробовать...)))

Борода, женись на мне.

Счас, разбежалась...)))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я мастер по том, что хочу попробовать...)))

ну так я тебе много новых рецептов подгоню

 

Счас, разбежалась...)))))

:гг:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Блин, у меня 50 гиг фоток слетело, после переустановки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Гороховый суп на копченных ребрышках с сухариками.

 

832435bd7a00.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я первый раз в мульте рыбку делала и не знала что из этого получится.

Получилась класс!..вкус фаршированной, да с хренком...ммммм.

В следующий раз сфотаю и напишу рецепт.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Andrey, а чем ты ее перемазал?))

вывалял в яйце/специях + потом в муке = это все просто мешал все вместе в миске - я ж ленивый шо капец)) и потом в духовке запек.

в формы эти раст.масло - потом рыбку. когда половина времени прошла - чтоб не переворачивать - просто кипящим там же маслом кисточкой промазал муку наверху рыбки)))

*режим - конвекция

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к беседе

Вы можете опубликовать сообщение сейчас и зарегистрироваться позднее. Если у вас ест ьаккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...