Крепкие нервы

[Санечек 48]

ты че ругаешься? задрот-мужского рода, не катит:гг:

 

задроткой?)

[ДНК-NEO 373]

задроткой?)

 

:D:D заметь, не я это сказал:D

[Санечек 48]

:D:D заметь, не я это сказал:D

 

ты на это намекнул) :крутяшка:

[ДНК-NEO 373]

ты на это намекнул) :крутяшка:

 

я тебе сказал, что-бы ты не ругала себя:да:, а ты продолжение ищешь

[Санечек 48]

я тебе сказал, что-бы ты не ругала себя:да:, а ты продолжение ищешь

 

ну лааадно)

[ДНК-NEO 373]

так, шо разбегаемся? или?

[Санечек 48]

зачем разбегаться?)

я тут задумываюсь над тем, как бы пиццу сделать...

[Матрешка 500]

зачем разбегаться?)

я тут задумываюсь над тем, как бы пиццу сделать...

 

Телепона доставки нет,что ли?

[ДНК-NEO 373]

зачем разбегаться?)

я тут задумываюсь над тем, как бы пиццу сделать...

 

кста, у меня хор рецептик есть для быстрой и недорогой еды из курятины, но не пицца, дать?

[Матрешка 500]

Хочу плюсиков-я свои все расстратила-вы у мну уже не плюситесь!

[ДНК-NEO 373]

Ужо))

[Санечек 48]

Телепона доставки нет,что ли?

 

зачем? если я и сама сделать могу...))

[Санечек 48]

кста, у меня хор рецептик есть для быстрой и недорогой еды из курятины, но не пицца, дать?

 

чаво за рецепик?)

[Матрешка 500]

зачем? если я и сама сделать могу...))

 

Та я тоже могу,но порой лень или нет времени!:да:

[Санечек 48]

Та я тоже могу,но порой лень или нет времени!:да:

 

ну у меня пока время есть)) вот и решила :крутяшка:

[Матрешка 500]

ну у меня пока время есть)) вот и решила :крутяшка:

 

У меня тесто подходит-тоже птицу детям сделаю-они любят!

 

А я люблю жареные помидоры-елаб и ела!

[ДНК-NEO 373]

[Санечек 48]

У меня тесто подходит-тоже птицу детям сделаю-они любят!

 

А я люблю жареные помидоры-елаб и ела!

 

мне вот захотелось пирог испечь...с персиками какой-то...или не знаю..

но так не хочется за ними идти...

[Санечек 48]

 

Горячая закуска «Ложные куриные ножки»

Быстро и вкусно!

 

Ингредиенты

Для теста на кефире:

– 250 г муки

– кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)

– сода пищевая – 1/2 чайн.ложки

– соль – на кончике ножа

 

Для фарша:

– 500 г куриного мяса

– 1 луковица,

– соль и черный перец по вкусу

– 1 пачка соломки соленой

– растительное масло для жарки

 

Приготовление

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто.

Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

 

Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша.

Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.

Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.

 

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.

 

Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.

Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка"

 

Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).

Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.

Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).

 

Готовые "лапки" подать горячими.

Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.

К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).

Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу.

 

я делал, мне понравилось, по вкусу получилось как "котлеты по киевски", но ХЗ, кому как.

 

знаю его)

[ДНК-NEO 373]

знаю его)

 

спросила-ответил))))

[Санечек 48]

спросила-ответил))))

 

ну это понятно) я думала что-то новое узнаю)

[ДНК-NEO 373]

ну это понятно) я думала что-то новое узнаю)

 

Гугл в помощь)))

[Санечек 48]

Гугл в помощь)))

 

там остались только изыски) на которые нету времени и денег

[Матрешка 500]

знаю его)

 

Ой как интересно-сдеелаю обязательно!

[Алисонька 265]

А у меня просто семга жареная с отварным картофелем и каких огурцов, помидоров)