Таблица лидеров

Ну если прям упорное желание остаться на DDR3, то наверное AMD Phenom или FX на какой-нибудь AM3+, больше чем 4-х ядерник там не нужен. Это если нужно остаться на AMD. Или заказать из Китая плату под Intel Xeon и сам процессор, сокет и процессор выбирай сам по карману, рынок насыщен всякими вариациями 2011 сокета, это прожорливые серверники, но пожалуй из старого это самое производительное решение. Ещё вариант для Intel это собрать основу на i7-4770, но скорее всего это будет дорого. Больше пожалуй вариантов для старого железа нет.