Рецептик на словах ))) взять большую кастрюлю чтобы утка целая влезла ,залить водой сахар пару столовых ложек соль ,бадьяна пару штук ,перец,и 150гр водки томить на маленьком огне 2,5часа потом положить на 3часа просыхать , мелко порезать корень имбиря и смешать его с медом ,покрыть этим соусом утку ,дать подсохнуть 30мин и на 40мин в духовку 200градусов вот и все)))