Если вложения минимальны - то стоит попробовать, предварительно изучив и просчитав все досконально. Но если кредит - я бы не советовал. Кредит - зло!
Посоветуйтесь с бухгалтерами которые ведут подобные предприятия и узнайте у них все статьи расходов. Как правило в процессе выплывает огромное количество мелочей-расходов. А эти мелочи в конце месяца выливаются в "копеечку".
Удачи Вам!