Стоит, бери тем, чего нет у конкурентов: вежливость, доступность, оперативность, аккуратность и пр.
Немало тех, кто, вроде бы, занял уже все ниши, слишком много о себе мнят и перестают скрывать, что не уважают клиента, а там, за одним разочарованным клиентом потянется второй и, вуаля, ниша уже твоя
Сам дважды поднимался с нуля, уже на занятой территории, главное, не сдавайся и все получится!