Jovanny

Я сало с собой взял, звоните !

Заказ готов. Завтра могу взять с собой. Наберите меня часов в 9:30.

Делать буду на следующих выходных. Я в Буче нахожусь, выезжаю в Киев (центр) пару раз в неделю. Набирайте на следующей неделе (после 18:30)

Небольшая поправочка: У Приазовских греков айрана нет, а есть АРЬЯН!:класс: (способ приготовления немного иной)

Не только выглядит, но и на вкус - ничего так ! Есть отзывы на различных форумах.

Всем, привет! Предлагаю копчёности собственного (домашнего) приготовления. Как копчу: На собственной коптильне, горячее копчение. Только с использованием натурального (перец з-х видов, чеснок, соль, лавруха и некоторые травки) маринада - без "жидкого" дыма, глутамина, селитры и пр. ерунды. Срок изготовления 3 дня. Для копчения использую опилки фруктовых деревьев, ольху, клён. Учитывайте, что мясо (подчерёвок, рёбра) теряют за копчение до 20% веса, рыба до 25%. Какое мясо/рыбу использую: Мясо использую только домашнее, свежее. Не использую импортную свинину, т.к. сам такую ерунду не ем.Рыба используется либо свежая, либо свежемороженая. Что копчу: Подчерёвок (с прожилками мясными), рёбрышки свиные, форель (1-1,5 кг.), скумбрию (порция 4 шт.) Цены: - подчерёвок - 180 грн./кг. (минимум 1 кг.) - рёбрышки - 180 грн./кг. (минимум 1 кг.) - форель с головой - 300 грн./кг. (минимум 1 шт.) - скумбрия с головой - 180 грн/кг. (минимум 4 шт.) - куриное филе - 150 грн./кг. (минимум 1 кг.) - индюшиное филе - 180 грн./кг. (минимум 1 кг.) - смалец (копчёный) - 180 грн./кг. (минимум 0,5 кг) Оплата: Можно через Приватбанк (на карточку). Всё делаю на заказ, в холодильнике ничего не храню. При связи через личку - говорите дату, на которую нужно сделать заказ. Заказы принимаются заблаговременно (за 3 дня). Ближайшие дни копчения 22 и 23 декабря 098155976два Евгений