потому же, почему становятся и токарями или сварщиками. только вот токарь считается типа почетной, работящей профессией, а чел имеет з/п, которую сейчас даже на оплату коммуналки не хватит. а проститутки или танцовщицы весьма недурно себя чувствуют в финансовом плане. а коли мы живет в капиталистическом обществе, то бабло решает. вот и идут.
ладно, токарь - не очень уместное сравнение. кем идут молодые барышни, которые не хотят постоянных отношений? операторы колл-центра, эйчары, пиэмы, рядовые манагеры? там тоже бабла не очень много.