milasad

Люблю пересматривать старые фото.

люблю рассвет

очередь

да устал?

да не спится?

Helly ,цветочки на торте вырезала формочкой .А по поводу мастер-класса, ,конечно же , покажу свой способ изготовления роз ,немного попозже.

Очень самокритично.:good: Добавлено через 17 минут Последний тортик делала для девушки ,которая очень увлекается мексиканской культурой. Начинка торта состояла из двух видов : 1) шоколад на кипятке прослоенный кремом "Шарнтили " 2)Творожный мусс с добавлением шоколадной крошки Декор на тортике -сахарная мастика.

У нас в СНГ ,почемуто так принято ,что на кухне женщина , а мужчины в качестве дегустаторов . Я не один раз общалась с кондитерами из италии ,франции они в шоке от наших традиций ,так как считают ,что у мужчин на кухне все гораздо лучше и вкусней получается.

Конечно пробуйте ,я думаю у вас обязательно получится. Добавлено через 6 минут Ставлю картинку с тортиком ,который мне самой ,очень нравится ,Тортик без излишеств. Торт "Зонтик с цветами"

А я, часто делаю блинчики с грибами или мясом,у меня вся семья их любит . В морозилке ,всегда имеются заранее приготовленные обжаренные грибы с луком ,выпекаю блины ,в срединку блина ложу грибной или куриный фарш ,заворачиваю конвертиком и обжариваю на сковородке на сливочном масле.Как по мне ,очень вкусно.

Helly,спасибо за отзыв .Цветочков ,на самом деле ,было немеренно , не помню ,сколько по времени я их делала , но главное результат ,тортик получился,очень нежный.

КУзькину мать ,что-то я тормоЗЮ

ТОбишь я немного не успеЛА.

Девочки Алексия , bigmami как же красиво у вас получается ,а я начала заниматься вышивкой (крестиком) ,купила интересный набор для вышивки ,а там 46 цветов ,сначала была в полном шоке ,а потом набила руку и пошло дело ,еще немножко осталось ,думаю за месяц дошью. Правда, не всегда есть время вышивать так как я еще занимаюсь тортоукрашением. Вот ,несколько фото.

После некоторых событий ,которые довелось пережить ,понимаю ,что я счастлива ,когда вижу здоровых ,счастливых детей ,когда слышу их смех ,когда в теплых объятьях своего мужа ,чувствую себя маленькой девочкой и хочется ,чтоб так было всегда.

Red_olive ,приятно ,что вам понравился мой рецептик ,надеюсь вкус его вас тоже не розочарует.По поводу тортика с цукатами , не знаю ,какой именно вы имеете в виду , у меня есть тортики со сметаной и разными добавками ,в виде ягод ,сухофруктов .В процесе нашего общения ,буду делиться рецептами. Делала тортик для маленькой девочки , посадила ее в рамашку Добавлено через 1 час 23 минуты В такие тортики, многоярусные ,внутрь каждого нижнего яруса ставятся специальные трубочки (я ставлю коктельные трубочки.которые потолще) и каждый верхний ярус ставится на картонной подложке, тоесть, трубочки играют роль фундамента.

ТЕмка интересная.напоминает игру с детстВА.

Сидят дяди в Совете Европы и думают ,чем бы эту самую Европу удивить .ЭВРИКА....удалось!!

Добрый вечер , Red_olive , у меня есть ,очень интересный рецепт называется "Райское яблочко",который мне ,очень нравится и по которому я сама не один раз делала тортики .Особенно хорош для тех ,кто не любит мучного или любит легкие тортики-суфле. Для того ,чтобы сделать этот тортик вам понадобится : Яблоки 1кг(желательно с кислинкой) сливки кондитерские- 300гр. шоколад черн. - 50гр желатин - 25 гр (я использую "Мрия") коньяк (или ликер) 20 гр тонкий бисквитный корж или песочный ,можно печенье ,чтобы выложить дно формы. Думаю ,что сейчас не составит труда купить песочный корж ,они продаются везде . Для начала ,очищаем яблоки от кожицы ,нарезаем кубиками и ставим в микроволновку ,чтобы они сварились (перед варкой добавте немного воды в яблоки ).Готовое яблочное пюре протираем через мелкое сито и отставляем до полного остывания. Взбиваем 300гр сливок (не перебивать) Подготавливаем желатин ,заливаем водой для набухания ,паралельно берем 50гр шоколада и трем на крупную терку. Когда все составляющие подготовлены ,начинаем их соединять . Распускаем желатин (важно следить ,чтобы он не закипел ) и добавляем его в остывшее яблочное пюре тудаже вливаем коньяк хорошо вымешиваем .К яблочной смеси ,аккуратно подмешиваем сливки и тертый шоколад. Масса должна быть однородной. В подготовленную форму выкладываем наше суфле,выравниваем верх торта и ставим в холодильник. Я оставляла где-то на сутки,чтоб хорошо застыл. Застывший тортик вынимаем из формы и покрываем шоколадной глазурью которую делать ,очень легко ,берем 150г сливок доводим до кипения , ложим в них плитку черного шоколада (снимаем с плиты) и хорошо вымешиваем ,до однородной массы.Дать немного остыть и можно использовать. На самом деле тортик намного проще делать ,чем описывать ,как это делается. Надеюсь тортик вам понравится .

Приветствую всех ,кто зашел в мир сладостей. Думаю ,что тема тортиков и тортоукрашения заинтересует многих .Я много лет занимаюсь тортоукрашением и выпечкой десертов ,поэтому своим опытом с удовольствием поделюсь с теми ,кого эта тема будет интересовать. Такой тортик я делала для дочки ,на день влюбленных(прошлый год).Очень простое украшение ,легко делается . Внутри-фруктовый торт (ванильный бисквит ,взбитые сливки и фрукты),бочка торта я украсила шоколадом ,рисунок на шоколад нанесен с помощью трансфера(специальная переводная картинка для шоколада)