Нужен инвестор, для строительства и открытия ресторана!

[paulmano 1]

Нужен инвестор, для строительства и открытия ресторана!

 

Цель проекта:

1. Строительство 2х этажного помещения в самом центре города Чернигов.

2. Создание и открытие 2х этажного Lounge ресторана, под собственным брендом.

3. Патентирование торговой марки заведения.

4. Вывод торговой марки на рынок франчайзинга.

 

Описание проекта:

Lounge ресторан – Это место, где практически в любое время суток, посетители могут приятно провести встречи старых друзей, бизнес-ланчи, романтические свидания при свечах, корпоративные вечера, дни рождения, свадебные банкеты и многое другое…

Первый этаж заведения:

1. Зона кухни.

2. Зона подсобных и складских помещений.

3. Зона санузлов.

4. Зона BAR & Coffee Shop + Касса.

5. Не большая зона посадочных мест для некурящих посетителей.

6. Зона лестничного подъема на второй этаж заведения.

Второй этаж заведения:

1. Зоны вдоль стены, для больших компаний на мягких уголках.

2. Зоны из маленьких столиков в центре помещения, на четверых.

3. Второй этаж – это зона для курящих и не курящих, с хорошей вентиляцией.

 

Краткое описание заведения:

Общая площадь заведения – 200 кв.м.

Посадочных мест – от 80 до 120.

Стильный и приятный, современный классический дизайн в Итальянских традициях.

Очень большие яркие витрины.

Рядом линия паркинга.

Бесплатный Wi-Fi.

Самая большая кофейная и чайная карта в городе.

Большая коктейльная карта.

Элитный алкоголь.

Кондитерская кухня.

Японская кухня.

Итальянская кухня.

Ожидаемая доходная часть в день – от 7 000 грн./день.

Ожидаемая доходная часть в месяц – от 200 000 до 500 000 грн./мес.

 

Конкуренция:

Конкуренция в этой области самая высокая, но в Чернигове нет заведения, которое объединяет в себе Японскую кухню и Итальянскую кухню. Если говорить о Японских ресторанах, в городе их только 2 и они специализируются только на суши. Итальянской кухни нет, Итальянская кухня считается не только одной из самых лучших и изысканных кухонь в мире, но и одной из самых модных. Это не случайно, Итальянская кухня отличается разнообразием продуктов, огромным выбором вин, потрясающими десертами, вкуснейшей пиццей и конечно же своей знаменитой пастой. Именно поэтому интерес к итальянской кухни не угасает, а только растет. Без сомнений, что это заведение завоюет сердца жителей города и станет номером один. В качестве тактических действий для получения конкурентных преимуществ будет использоваться: цена, качественные показатели продукции, время и качество обслуживания, условия платежа, реклама, работа с общественностью и другие мероприятия системы стимулирования сбыта, проводимые тематические мероприятия.

 

Затраты на содержание заведения:

Коммунальные платежи – до 7 000 грн./мес..

 

Затраты на содержание персонала:

Зарплаты указаны за общее количество человек.

Администратор 2 человек – 8 000 грн./мес.

Повар Японской кухни 1 человек – 2 500 грн./мес.

Младший повар Японской кухни 1 человек – 1 500 грн./мес.

Повар Итальянской кухни 1 человек – 2 500 грн./мес.

Младший повар Итальянской кухни 1 человек – 1 500 грн./мес.

Бармены 2 человека : 3000 грн./мес.

Официанты 6 человек : 6000 грн./мес.

Бухгалтер 1 человек : 2500 грн./мес.

Мойщик посуды 2 человека : 2000 грн./мес.

Уборщица 2 человек : 2000 грн./мес.

Итого – 31 500 грн./мес.

(Возможно будет 2 повара, универсала)

 

Почему минимальные риски?

Минимальные риски благодаря тому, что заведение будет работать в своем собственном помещении. Если Вы захотите закрыть его и вернуть всю сумму инвестиций, продается оборудование и продается само здание. Но уже дороже, чем оно обошлось! Стоимость здания после постройки составит приблизительно от 550 000 до 700 000 дол.

 

Инвестиции и сроки окупаемости:

Необходимая сумма инвестиций – до 470 000 дол.

Сроки окупаемости – от 12 до 24 месяцев.

 

Затраты:

Покупка земельного участка с разрешениями на строительство – 170 000 дол. (участок приватизированный)

Строительство 2 этажного здания – 110 000 дол.

Ремонт помещения вместе с оборудованием – 100 000 дол.

Рекламное оборудование и рекламные акции для открытия – 6000 дол.

Разрешительная документация – 2 000 дол.

Закупка товара – 10 000 дол.

Дополнительные затраты (резерв) – 50 000 дол.

(Цифры просчета используются усредненные)

 

Мои обязанности:

Беру на себя создание от А до Я, под Вашим контролем! Запуск заведения, дальнейшее продвижение и развитие! Условия сотрудничества обговариваются при встрече! Этот бизнес не сложно открыть, но им сложно управлять. Необходим неотступный контроль персонала и процесса, без которого очень легко потерять все конкурные преимущества. Порядочность и честность гарантирую!

 

Более подробно - (093) 392-29-92

[n-dl 1]

реклама удалена

[URIST 23]

n-dl, Слышь - коллектив, а что вкл моСк и прочитать правила не судьба?!