Ночные беседы...давайте откровенничать)

[Nika Lia 1 223]

побыстрячку которые или нет?!

 

лучше те которые долго и нудно))

что-то заковыристое)

[Nika Lia 1 223]

смс от кумы)

родила час назад девочку))

 

получилось в один день с крестником.. двойная днюшка теперь будет у них)

[Andrey 1 012]

семья/детки - это хорошо.

есть для кого жить...

[Nika Lia 1 223]

да, и вообще для жизни большой стимул и пинок в определенных моментах

 

"повод" и "причина"

[elimeleh 5]

лучше те которые долго и нудно))

что-то заковыристое)

 

Ну могу предложить забацать Фалафель в пите (это так называется булочка с кармашком)

 

Вот взял из классики

 

[СКРЫТЬ=Рецепт]Классический рецепт фалафеля

 

Этот базовый рецепт хорошо подойдет тем, кто впервые решит приготовить фалафель.

 

Булгур — это крупа из обработанной кипятком размельченной пшеницы. Булгур удобно использовать в смеси для фалафеля: он быстро готовится и придает блюду ореховый аромат.

 

Пасту тахину готовят из семян сезама, воды, соли и специй. Тахину часто используют при приготовлении хумуса. Чтобы получить соус для фалафеля, к тахине нужно также добавить мелко нарезаный чеснок, лимонный сок и соль.

 

Ингредиенты:

 

Горох нут250 г

Вода1 л

Крупа булгур3 ст. л.

Луковица большая1 шт.

Чеснок5 зубчиков

Петрушка пучок

Кинзапучок

Молотый кумин3 ст. л.

Молотый кориандр1 ст. л.

Питьевая сода1 ч. л.

Соль1 ч. л.

Молотый черный перец 0,25 ч. л.

Молотый каенский перец0,25 ч. л.

Порошок карри1 ч. л.

Молотый кардамонщепотка

Пшеничная мука4 ст. л.

Растительное масло для фритюра0,5 - 1 л.

 

Как приготовить:

 

Горох нут можно не варить, лучше всего его просто залить холодной водой вечером и оставить набухать в кастрюле на всю ночь. Минимальный срок, за который нут сможет впитать в себя достаточное количество воды, — 4 часа. После этого воду из кастрюли нужно вылить.

Лук очистить и мелко накрошить вместе с зеленью.

Чеснок очистить и продавить через чеснокодавилку.

Горох измельчить в блендере или комбайне до консистенции пюре.

В миске смешать пюре из нута, крупу булгур, измельченный лук, чеснок и зелень, а также сухие специи: кумин, кориандр, перец и карри. Добавить соду и соль,

В миску влить 3 столовых ложки воды, тщательно перемешать и оставить на полчаса.

Последней в смесь нужно добавить муку и еще раз тщательно перемешать.

Намочить руки и скатать из смеси шарики. Рецепт рассчитан на 18 шариков.

Нагреть сковородку с маслом. Температуру масла можно проверить так: если кубик из хлеба полностью обжаривается в масле за 30 секунд, значит, это правильная температура. Огонь нужно уменьшить до среднего.

Обжаривать фалафель нужно небольшими порциями. Для полной его готовности до золотистой корочки достаточно 3–4 минуты.

Обжаренные шарики фалафеля выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

Фалафель нужно подавать горячим с разогретой питой, легким салатом из овощей, оливками, домашним хумусом и тахиной.

 

И вот такая вот получатся вкуснишне

[/СКРЫТЬ]

[Andrey 1 012]

не буду мешать вашему кулинарному диспуту))

пойду в бумагах сидеть)

[Nika Lia 1 223]

на тему табуреток))

 

[elimeleh 5]

семья/детки - это хорошо.

есть для кого жить...

 

Вообще у них даже есть чему нам поучится...

Люблю с ними дурачится))))

[Nika Lia 1 223]

не буду мешать вашему кулинарному диспуту))

пойду в бумагах сидеть)

 

погорячилась я с заковыристостью))))

 

 

Элимелех, спс))) сложновастенько таки, но верю что вкусно)

[elimeleh 5]

Nika Lia, ого сколько котэ.. http://kiev.com.ua/forum/showthread.php?p=1418760#post1418760 я чет сначала не вьехал вначале. Вот я бы с ума сошел... Я не со своим котом с ума схожу.. ну думал что коты так много жрут.. вот опять пришел жрать хочет....

Вот он...зверюка толстая

[Nika Lia 1 223]

такой персик)

ну красавчик)

 

хочет кушать-надо кормить)))) пусть мясо наращивает))

[Nika Lia 1 223]

так-с, отчаливаю и я)

 

машинка швейная зовет)

 

всем ночки)

[elimeleh 5]

такой персик)

ну красавчик)

 

хочет кушать-надо кормить)))) пусть мясо наращивает))

 

Да это такая зверина что ужас..Здесь его во дворе все собаки боятся. Дело в том, что это кот Афганец его от туда привезла хозяйка. Их еще называют Песчаники они очень большие по размерам это им помогает с шакалами сражаться в пустыне. Он собакам за нечего делать глаза выдерает если она попытается приблизиться к нему. Но при всем при этом он классный кот мне нравится... Ни мяукает вообще практически.. только если что то болит.

[Andrey 1 012]

утро)

кофе)

[Nika Lia 1 223]

и моё всем бодрое)

[Andrey 1 012]

допиваю кофе и гоу по городу)))

[Nika Lia 1 223]

я ещё никак не налью кофе)

тыняюсь и углы оббиваю ногами

[Andrey 1 012]

мороженко))

[Nika Lia 1 223]

и я им обляпанная приехала)))

[Andrey 1 012]

не - я ж не обляпываюсь)))

[Nika Lia 1 223]

не - я ж не обляпываюсь)))

 

ну я по-другому никак)))))

 

+губу разбила сегодня))) чета уже и не расстраиваюсь))))))хотя ещё ж не зима,а уже побитая шо капец

 

на этой неделе план перевыполнила))

[Andrey 1 012]

+губу разбила сегодня))) чета уже и не расстраиваюсь))))))хотя ещё ж не зима,а уже побитая шо капец

 

на этой неделе план перевыполнила))

хотел поязвить шо пытаешься кое на кого видать походить))

*не отстаешь)))

[Nika Lia 1 223]

хотел поязвить шо пытаешься кое на кого видать походить))

*не отстаешь)))

 

наверное)))))

 

как с зеленой белкой))))

 

 

должна ж соответсвовать))))

[Stervochka 166]

Всем вечерок

что тут новенького?

[Stervochka 166]

Никого нет

все жуют втихаря

пошла я спать. второй день а работе а уже назад в отпуск хочу

а друзья шутят. что обязательно поздравят меня с 1 сентября. Поубиваю