Подскажите, что мне приготовить?!

[Чеширская Кошка 3]

Что уже делал в последнее время....

 

• борщ
  
• суп рисовый
  
• суп гречневый
  
• плов
  
• каша гречневая
  
• спагетти
  
• картошка с филе и грибами
  

 

посоветуйте что-то обычное, домашнее, простое в приготовлении, ну и, самое главное, - вкусненькое!)))

Миша, а ты хочешь приготовить что-то для нас и поэтому спрашиваешь, как будущих едоков?

Я бы не отказалась от цыплят табака.

[***Alisa*** 1]

Да да да.....))))

Я сегодня тушила свеклу с черносливом и варила пьюре...А свеклу натерла на мелкую терку, немного протушила, затем добавила сметану, соль морскую, перец, горький перец, чеснок, чернослив...еще тушить до готовности....и кушать))))))

[irson1971 1]

А мы уже несколько раз вподряд делаем караблики. Не можем наестся... любим это дело.

Рецепт для Миши

Помыть картошку как на мундирки, разрезать в доль на две половинки, попротыкать ножиком но не насквозь, а примерно не дотыкая до корочки, посолить, поперчить, я перчу приправой ЭКО для сала или картошки.

Берем пучеревку режем примерно до 1см толщиной кусочками чтобы лягли на картошку, тоже солим и перчим тем же что и картошку.

Выкладываем картошку коркой вниз на противень, наверх пучеревку и протыкаем зубочистками, можно сверху натыкнуть кубик сыра, но мы обходимся и без этого.

В нагретую духовку до 180 градусов минут на 30, но это уже собственный контроль, духовки разные. Готово. Вкусно и просто.

[Jaguza 3]

Я родила в августе 2008года, но кормила до сентября 2010года. Так что восстанавливаться только начала. Впринципе не за чем сильно не трушусь, а просто у меня нет графика и есть могу вообще один раз в день.... малая не спокойная и не дает ничего делать, только вот перестала за мной в уборную ходить...

 

элементарно - занимаешься вне дома, это обоим будет полезно. я вообще прошлым летом, когда ребенку было полгода, выходила с коляской на стадион, ребенка убаюкивала, а сама круги нарезала, пока спит - сбросила половину лишнего.

 

а пучеревка - это круто :класс!

[alla67 4]

irson1971, Вот это вкуснятина!!!

[***Alisa*** 1]

А я сегодня гренки жарила...Из хлеба цельнозернового, я его порезала на кусочки, потом в глубокой миске смешала яйца, молоко, соль. Пропитала хлеб в этой смеси и обжарила на сковородке.Просто и вкусно)))

[alla67 4]

А я вчера взяла обычный творог ,добавила сметаны,меда(или сахар)и хорошенечко взбила.Получилась отличная творожная масса.

[Helly 385]

А я сегодня гренки жарила...Из хлеба цельнозернового, я его порезала на кусочки, потом в глубокой миске смешала яйца, молоко, соль. Пропитала хлеб в этой смеси и обжарила на сковородке.Просто и вкусно)))

А моя мама делает то же самое, но с сахаром - кусочек хлеба опускается в молоко, а потом в яйцо, слегка взбитое с сахаром, и на сковородку. Получается очень вкусный завтрак. Отличная вещь ,когда хлеб уже начал черстветь.

[alla67 4]

Helly, Моя мама все детство мне так делала.а дочь моя любит с солью.

[Олица 2]

девочки- помогите! Как приготовить баранину?

[irson1971 1]

А моя мама делает то же самое, но с сахаром - кусочек хлеба опускается в молоко, а потом в яйцо, слегка взбитое с сахаром, и на сковородку. Получается очень вкусный завтрак. Отличная вещь ,когда хлеб уже начал черстветь.

А я также делаю сладенькие, только сразу взбиваю сахар с яйцами и с молоком потом макаю белый батон порезаный кусочками и жарю.

 

Добавлено через 37 секунд

Насчет баранины простите я пас, никогда не делала.

[alla67 4]

девочки- помогите! Как приготовить баранину?

Я заднюю часть баранины смазывала майонезом шпигавала чесноком с перцем и лавровым.Затем все в фальгу.В раскаленую духовку все положить.Потом огонь тихий.и на час чуть больше.Можно в рукав.

Можно и без духовки.Тогда тушить 1.5часа в казане,сначала немного обжарить,потом воды и на тихи огонь..Присутствие майонеза и сметаны делает свое дело.

[Helly 385]

девочки- помогите! Как приготовить баранину?

Классика - плов. А вообще - баранина - мясо специфическое, тут нужно набить руку.

[***Alisa*** 1]

А моя мама делает то же самое, но с сахаром - кусочек хлеба опускается в молоко, а потом в яйцо, слегка взбитое с сахаром, и на сковородку. Получается очень вкусный завтрак. Отличная вещь ,когда хлеб уже начал черстветь.

 

Ну да, если соленые, вкусно с супом кушать, например, а сладенькие с чаем...можно делать по разному, как кому больше нравится))))))

[Helly 385]

А я сегодня поиздевалась над свиными ребрышками - замариновала их в горчице-меде-кетчупе и засунула в духовку. Получилось вкусно-вкусно!

[alla67 4]

Helly, По моему над ребрышками как не издевайся они "заразы" вседа вкусные)

[Sophia 3]

А я сегодня поиздевалась над свиными ребрышками - замариновала их в горчице-меде-кетчупе и засунула в духовку. Получилось вкусно-вкусно!

 

а как засунули в духовку, в рукаве, в форме для запекания, в гусятнице? тоже хочу попробывать)

 

а я сегодня на ужин буду готовить карп в рукаве с луком, орегано и лимоном. МММ как я люблю всякого рода рыба, а еще и именно короп, который очень - очень сочный:крутяшка

 

Добавлено через 1 час 0 минут

простой рецепт для Миши

 

картошку отвариваем (можна в мундирах) до полуготовности

очищаем и режем тонкими кружками

отдельно поджаривваем до золотистого цвета лук, который тоже режем кружками (по пропорциям на 6 средних картошек достачно одной большой луковици или же два небольших лука)

готовим отдельно начинку: берем майонез (1/2 пачки), желательно салатный, и сметану (200 грам) перемешиваем. Добавляем свежий или сушеный базилик, немножко орегано, соли, перца, чуточку карри (щепотку). Перемешиваем хорошенько.

Отдельно трем кусок голландского сыра - грамм 200, лучше пармезан.

 

В форме, которую Вы используете для запекания в духовке, покрываете дно маслом, выкладываете равномерно половину картошки, поджаренный лук, половину начинки и засыпаете половиной тертого сыра, поверх опять картошку, начинку и сыр, и отправляете в духовку на 20-30 минут. Температура духовки 200 градусов.

 

Можна к картошке добавить куриное филе или филе хека/дорадо/пеленгаса - тогда получится запеченное рагу.

 

Всем приятного аппетита!

[Helly 385]

а как засунули в духовку, в рукаве, в форме для запекания, в гусятнице? тоже хочу попробывать)

 

Просто сложила на противень. Единственное что - запекать лучше на маленьком огне, потому как маринад сильно пригорает. Опять же - вытопится больше жира и менее калорийно получится А еще можно добавить туда же картошечку, порезанную четвертинками, получится сразу готовый ужин!

[irson1971 1]

ой девченки, аж слюнки текут, а я в селе и духовка не работает...

[Helly 385]

ой девченки, аж слюнки текут, а я в селе и духовка не работает...

Дык в чем проблема - на сковородку - и вперед!

[***Alisa*** 1]

Да, вкусно пишете девченки....

Я сегодня решила рис приготовить и к нему пережарила немного курятины, лука и морковки...но рис вообще не получился( обидно), не рассыпчатый был, а как каша....ну и так конечно слопали, но всеравно обидно(

[irson1971 1]

Да на сковородке так не выйдет... да и скороварку я в село не брала...

А Вам Алиса рекомендую обзовестиси Мультей, всегда а особенно рис отменный!

[kiranesh 1]

тут не поспориш рис выходит воздушный,просто восхитительный:ладоши

[Sophia 3]

ну рис рису рознь

Алиса, я покупаю, чтоб рассчыпчатый получался, только рыс парбоилд. Реккомендую!

Но мультивей да, это весчь)

 

Добавлено через 55 секунд

и еще, не знаю кто как, я варю рис так: стакан риса на два стакана воды и на маленьком огне.

[irson1971 1]

я тоже покупала только парбоилд, но недавече попробовала Жменьку с жасмином и не хуже может и лучше даже вышел.