Чем вы сегодня позавтракали?

[Паха Анархист 641]

наверное чай с медом

[Федора 681]

вчера хашламу варила, сегодня ела.

[Эм_ 789]

кофе, сыр

[L 5]

Гранола (домашняя) с молоком, банановый пудинг, кофе.

[Федора 681]

Гранола (домашняя)

 

шо це таке?o_O

[L 5]

Федора, это овсяные хлопья, смешанные с сухофруктами, орехами, медом, маслом и запеченные до хрустящего состояния в духовке, чтобы потом использовались как сухой завтрак.

[Федора 681]

прикольно))

а овсяные хлопья какие? сухие, быстрого приготовления?

это сыпучая смесь, или хлопья завареные?

[L 5]

Получается сухая, хрустящая, сладкая смесь (в отличии от мюсли, которые просто сухие, не хрустящие) - сухой завтрак.

Можно заливать молоком, йогуртом или запивать молоком, кому как нравится.

 

Хлопья я использовала "Повна чаша", можно "Геркулес", но не Nordic и не Bruggen.

[Паха Анархист 641]

пица и пиво)

[Цаца 2 013]

пица и пиво)

 

Пиво с утра?! ))

[Parva 344]

пица и пиво)

 

Паша - респект, растешь на глазах

[Паха Анархист 641]

Цаца я завтракал в час дня

[Федора 681]

в шоу толстяков сказали, что мюсли есть нельзя))

[L 5]

Федора, )))) конечно, нельзя.

Они же очень калорийные)

Только в промышленных калорий в 2-3 раза больше, чем в домашних.

 

И больше, чем 4 ст.л. съесть их трудно - они очень насыщают.

[Федора 681]

Федора, )))) конечно, нельзя.

Они же очень калорийные)

Только в промышленных калорий в 2-3 раза больше, чем в домашних.

 

И больше, чем 4 ст.л. съесть их трудно - они очень насыщают.

 

сонечко, напиши рецепт своего чудо-мачмалы, пожалуйста.

Я все готовлю дома сама, и хлеба и макароны и майонезы и соусы.

Это тоже хочу научиться делать.

[L 5]

Это не мачмала, это гранола))))))))

 

Берешь

250 г хлопьев

50 г сливочного масла

5 ст.л. мёда

горсть грецких орехов

горсть тыквенных семян (или семян подсолнечника)

 

Духовку нагреваешь до 180 градусов.

Орехи и семена предварительно обжариваешь на сухой сковороде.

Масло нагреваешь с мёдом и сразу заливаешь хлопья с орехами/семенами, размешиваешь.

На противень выкладываешь пергамент, затем овсяные хлопья и подсушиваешь минунт 15-20.

При этом каждые 5 минут перемешиваешь.

Если не будут менять цвет - увеличиваешь огонь (но аккуратно, так как могут сгореть).

Они из светлых должны стать карамельными.

Хранишь в холодильнике пару недель в закрытом виде.

Подаешь с молоком/йогуртом/кефиром или растаявшим мороженым.

Отдельно я добавляю вяленую клюкву (но можно в период сушки её добавить или изюм)

Получается как раз целый противень.

 

Я потом ещё хочу с шоколадом попробовать сделать.

Вроде бы ничего не забыла.

Если не понятно что - спрашивай.

 

ps У Рамзи в рецепте ещё был сухой имбирь, но я забыла о нём(((

[Федора 681]

всё))) завтра делаю.

Потом отчитаюсь тебе))

[L 5]

Федора, буду ждать и надеяться, что тебе так же понравится)

Она какая хочешь есть) и с тыквой, и с бананами, и в солёном варианте)

Своя. И без добавок)

[Федора 681]

тыква мой любимый овощ)) я с тыквой буду есть.

[L 5]

))) специально для тебя тогда попробую сделать и расскажу о тыквенной)

[Федора 681]

я буду очень признательна тебе:ладоши:

[L 5]

Да какое там) пустяки)

Я напишу теперь номер моей банковской карточки)

А если серьёзно - всегда рада помочь, так как большой опыт в этом деле)

[L 5]

Сырный гратэн; сконы с вялеными томатами; напиток из каркадэ, липы, лаванды, корицы и имбиря.

[Цаца 2 013]

Сырный гратэн; сконы с вялеными томатами; напиток из каркадэ, липы, лаванды, корицы и имбиря.

А ниже пиши расшифровку..гратэн, сконы

остальное понятно

[Эм_ 789]

кофе, пицца